Trois façons de vivre la Maison : fouler la brasserie-distillerie, s'attabler Beim Zeutzius, composer chez soi les cocktails qui portent notre signature.
L'expérience Mansfeld ne s'achète pas en bouteille : elle se pousse la porte d'un chais, se partage à table, se compose au shaker. Une même promesse déclinée en trois moments — pour découvrir, s'attabler, célébrer.
Des cuves de brassage héritées des moines bénédictins aux alambics qui ont vu naître la première vodka luxembourgeoise, la visite guidée déroule cinq siècles de savoir-faire dans les chais historiques de Clausen.
Chaque parcours se clôt par une dégustation commentée de quatre à six références — bières Clausel, spiritueux Bockfields, éditions confidentielles.
Cuisine luxembourgeoise authentique · Table d'habitués · Terrasse ensoleillée · Menu du jour · Ardoises de saison.
Deux pas de la Maison, au 71 rue de Trèves, Beim Zeutzius prolonge l'esprit Mansfeld à table : Treipen, jarret de porc, tartines, salades fraîches, plats réconfortants servis sans manière par une équipe qui connaît ses classiques.
Le rendez-vous idéal pour conclure une visite — ou pour une soirée simplement belle, un verre de Clausel à la main.
Neuf compositions signées par nos mixologues, à reproduire chez soi ou à déguster au comptoir. Chaque recette porte la signature d'un spiritueux Mansfeld.
Orage d'été embouteillé : concombre, lime, tonic cristallin.
La recette
La signature long drink — vodka luxembourgeoise, tonic sec, zeste d'agrume.
La recette
Rhum vieilli, vermouth blanc, grenadine, curaçao — un classique revisité.
La recette
Basilic frais, concombre, tonic : le gin-tonic version jardin d'herbes.
La recette
Prunelle sauvage, passion, citron vert : un short rouge-velours.
La recette
Hommage aux 23 botaniques de Bockfields N°1, façon Martini sec.
La recette
Oak Gin, bitter orange, sirop d'érable — la fumée d'un fumoir anglais.
La recette
Oak Gin vieilli en fûts, vermouth doré, zeste d'orange brûlé.
La recette
Vodka, pomme verte givrée, citron pressé : fraîcheur en diagonale.
La recette